Cada 9 d’Octubre, els valencians celebrem la nostra festa gran i, en esta jornada tan especial, també mantenim viva una de les tradicions més dolces de la nostra terra: la Mocadorà de Sant Donís. 💙❤️💛
La tradició conta que, en l’entrada del Rei Jaume I i la Reina Violant en la Ciutat de Valéncia, el 9 d’Octubre de 1238, els valencians oferiren frutes i verdures de l’horta valenciana com a mostra d’agraïment.
En el transcórrer dels anys, els mestres confiters valencians convertiren aquella tradició en dolç. 🍊🍓🍐
Aixina naixqué la Mocadorà: frutetes de massapà, junt en la piuleta i el tronador, embolicades en el tradicional mocador.
❤️ Tradicionalment, el valencià oferix la Mocadorà a la seua esposa o nòvia com a reina del seu cor, convertint esta festa en una autèntica celebració de l’amor valencià.
💥 ¿I qué representen la piuleta i el tronador?
Segons la tradició popular, degut a les prohibicions impostes per Felipe V a les manifestacions festives, els confiters valencians haurien convertit la pirotècnia prohibida pel Borbó en dolços de massapà. 🍬💥
🌰 La Mocadorà tradicional s’elabora artesanalment en massapà, fet en armela i sucre, i les frutetes es modelen i pinten en diferents colors per a imitar les frutes de la nostra horta.
🎀 Un mocador, una piuleta, un tronador i unes frutetes de massapà.
Una tradició que parla d’Història, d’amor, d’ingeni i, sobretot, de la nostra identitat valenciana.
💙❤️💛 Feliç 9 d’Octubre!
🌹 ¡Vixca Valéncia i vixca la Mocadorà!
#Mocadorà #SantDonís #9dOctubre #DiaDelsEnamorats #MundoFallerìo
